Pautas para una alimentación consciente

Cuidar tu salud implica cuidar tu cuerpo y alimentación a largo plazo y sin dietas, como ya hemos hablado en post anteriores. Con la alimentación consciente entrenamos a nuestro cuerpo en salud.

Beneficios de la Alimentación Consciente

Disfrutar de la comida poniendo todos los sentidos en el proceso de nutrirse desde la planificación, compra, preparación, cocinado y la forma cómo se come.
Comer con intención.
Saborear dándonos cuenta del sabor, textura y placer que genera. Incrementando la satisfacción y plenitud.
Disfrutar con menos cantidad.
Aprender a escuchar el cuerpo sobre cuándo comer y cuánto comer
Ser consciente de los pensamientos, sensaciones o emociones negativos que pueden estar influenciando la alimentación.
Darnos cuenta de la riqueza de la experiencia de comer, en vez, de seguir los patrones automáticos y de la infancia

Mindful Eating: ¿Qué puede enseñarnos?

No hay una manera correcta o incorrecta de comer sino grados de conciencia en la experiencia de la comida.
Las experiencias de comer son únicas.
Adquieren conciencia de cómo puede hacerse elecciones que apoyen la salud y el bienestar.
La práctica de comer consciente es más amplia que el propio proceso de comer. Se trata de cómo una persona ve los alimentos en el contexto de la salud, la vitalidad y el bienestar.
Es un enfoque no dietético para la regulación del peso corporal y la salud.

Alimentación Consciente, pautas básicas

Nuestro cuerpo necesita nutrientes a lo largo del día, cada ingesta tiene su función. Esto permitirá regularte y con ello reeducar al organismo. Ayudando a reducir los descontroles.
Involucra los 5 sentidos.
Sé consciente de los sonidos, colores, olores, texturas y lo que dice la mente no sólo su sabor.
Aprender a identificar la sensación de saciedad y diferenciarla de la hinchazón.
Recuperar las cantidades adecuadas.
Regula tus ingestas teniendo en cuenta el ritmo, el lugar de donde comes, y cómo y comes.
Intenta comer sentado en la mesa.
Comer al menos unos minutos evitando distracciones como tablets, móviles.
Reduce el ritmo de la ingesta dejando los cubiertos posados en el plato.
Planifica con tiempo la compra y el cocinado de forma consciente.

En la Clínica CTA tenemos talleres de Mindful Eating que pueden ayudarte a mejorar la relación con la comida. ¿te animas a unirte a la alimentación consciente?

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Formados por un equipo de profesionales de la salud en diferentes áreas de la Psicología, Nutrición, Medicina y Psiquiatría.

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