Pautas para una alimentación consciente

Cuidar tu salud implica cuidar tu cuerpo y alimentación a largo plazo y sin dietas, como ya hemos hablado en post anteriores. Con la alimentación consciente entrenamos a nuestro cuerpo en salud.

Beneficios de la Alimentación Consciente

  • Disfrutar de la comida poniendo todos los sentidos en el proceso de nutrirse desde la planificación, compra, preparación, cocinado y la forma cómo se come.
  • Comer con intención.
  • Saborear dándonos cuenta del sabor, textura y placer que genera. Incrementando la satisfacción y plenitud.
  • Disfrutar con menos cantidad.
  • Aprender a escuchar el cuerpo sobre cuándo comer y cuánto comer
  • Ser consciente de los pensamientos, sensaciones o emociones negativos que pueden estar influenciando la alimentación.
  • Darnos cuenta de la riqueza de la experiencia de comer, en vez, de seguir los patrones automáticos y de la infancia

Mindful Eating: ¿Qué puede enseñarnos?

  • No hay una manera correcta o incorrecta de comer sino grados de conciencia en la experiencia de la comida.
  • Las experiencias de comer son únicas.
  • Adquieren conciencia de cómo puede hacerse elecciones que apoyen la salud y el bienestar.
  • La práctica de comer consciente es más amplia que el propio proceso de comer. Se trata de cómo una persona ve los alimentos en el contexto de la salud, la vitalidad y el bienestar.
  • Es un enfoque no dietético para la regulación del peso corporal y la salud.

Alimentación Consciente, pautas básicas

  • Nuestro cuerpo necesita nutrientes a lo largo del día, cada ingesta tiene su función. Esto permitirá regularte y con ello reeducar al organismo. Ayudando a reducir los descontroles.
  • Involucra los 5 sentidos.
  • Sé consciente de los sonidos, colores, olores, texturas y lo que dice la mente no sólo su sabor.
  • Aprender a identificar la sensación de saciedad y diferenciarla de la hinchazón.
  • Recuperar las cantidades adecuadas.
  • Regula tus ingestas teniendo en cuenta el ritmo, el lugar de donde comes, y cómo y comes.
  • Intenta comer sentado en la mesa.
  • Comer al menos unos minutos evitando distracciones como tablets, móviles.
  • Reduce el ritmo de la ingesta dejando los cubiertos posados en el plato.
  • Planifica con tiempo la compra y el cocinado de forma consciente.

En la Clínica CTA tenemos talleres de Mindful Eating que pueden ayudarte a mejorar la relación con la comida. ¿te animas a unirte a la alimentación consciente?

 

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